Onion Rings

Um aperitivo gostoso, fácil e que ficam quase iguais as Onion Rings do Burguer King, você pode fazer um molho de sua preferência como acompanhamento.

Ingredientes

Cebolas

Farinha de trigo

Leite

Farelo de pão

Temperos a gosto como pimenta do reino, sal, sazon etc...

Corte as cebolas em anéis largos e deixe de molho na água por 30 minutos para retirar um pouco da acidez da cebola, escorra as cebolas e empane seguindo essa sequencia:  1º passe no leite, 2º farinha de trigo, 3º leite, 4º farinha de rosca, 5º leite, 6º farinha de rosca, frite e coloque em papel absorvente.

Dica:

O farelo de pão ou farinha de pão, você compra em qualquer padaria ou faça em casa, bata no processador pães velhos, até ficar uma farinha granulada, farinha de rosca não dá o mesmo resultado!